esper12: (край земли)
     Бабушка Мариша хлеб печёт всегда сама. Она  не деревенская старушка, не-ет. Она работала начальником лаборатории на заводе. Пекла всегда два раза в неделю. И ее муж отказывался есть какой-либо другой хлеб.
Бывая у бабушки Мариши в гостях, мы вкушали изумительные шанежки с клубничным вареньем и молоком. И трудно было представить, что может быть на свете что-то вкуснее этого пышного ароматного домашнего хлеба.

  Read more... )
А Вы какой любите хлеб?
esper12: (край земли)

Ну, грубо говоря, нет.

И это стоило мне больших трудов. Я держала оборону почти десять лет - до весны 2004 года. А потом муж просто привез домой эту печь. Я не стала спорить. Использовать стратегию: «Или я, или СВЧ-печь!» - не моя привычка. Ладно, пусть уже стоит – украшает помещение.

Что было дальше )

esper12: (край земли)
Можно и 3.
Желтки взбиваем с сахаром (3 ст. ложки).
Еще берем плитку горького "Спартака" и растапливаем с добавлением сливок (тоже буквально пару ложек).
Не кипятим, даем остыть и смешиваем со взбитыми желтками.
Белки взбиваем отдельно в крепкую пену. И соединяем с остальной массой осторожно, чтобы не осели.
Раскладываем в формочки и в холодильник.
Через часик-другой готов шоколадный мусс.
Мои дети это любят.

Profile

esper12: (Default)
esper12

June 2016

S M T W T F S
   12 34
56 78 9 10 11
12131415 161718
19202122232425
2627282930  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 10:17 pm
Powered by Dreamwidth Studios